Hozzávalók:

• 2 dl fehérbor
• 1 csomag babapiskóta
• 5 dkg durvára vágott dió
• 3 tojás
• 4 ek. porcukor
• 1 db citrom reszelt héja

• 2 db citrom leve

Elkészítés:

Egy tálba a babapiskótákat kis darabokra tördeljük,hozzáadjuk a durvára vágott diót és meglocsoljuk 1 dl fehérborral.

A tojásokat a porcukorral simára elkeverjük,a maradék bort hozzáöntjük,belereszelünk egy egész citrom héját és kettőnek a levét belecsorgatjuk. Egy hőálló tálban a gőz fölött állandó keverés mellett sűrű krémmé főzzük. Még forrón a piskótára öntjük,majd betesszük a hűtőbe legalább 4-5 órára, de ha időnk engedi egy napig is hagyhatjuk bent.